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  • 申博手机版 2022-05-07 11:08:29

    小龙虾吃多了有什么坏处 导致消化不良 增加肾脏负担 引起痛风...[详细]

  • 1小龙虾几月份最好吃

    小龙虾几月份最好吃?

    6-8月

    小龙虾什么时候下市 吃龙虾每年的5月到10月是一季,这期间的小龙虾比较肥美,而最佳的时候是6-8月。 在龙虾的生长过程中,6月份肉质变得饱满起来,6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候,也是最好吃的时候,到9月份就“开始空了,没有肉了”。

    小龙虾的做法大全家常做法?

    麻辣小龙虾

    材料

    小龙虾500g、火锅底料30g、豆瓣酱30g、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒

    做法

    1.提前将原材料准备好,小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方,然后放进清水中浸泡10分钟待用

    2.将葱切成段;老姜、大蒜切成片;洋葱切成片;干辣椒切成段;锅内倒油烧热后,将火锅底料、豆瓣酱炒出红油后,放入花椒粒、辣椒段、葱蒜、蒜片、洋葱、姜片炒香

    3.炒香辅料后将小龙虾倒入锅中翻炒,然后倒入料酒翻炒均匀继续烹煮(10-15分钟)

    4.临出锅前撒白糖、盐调味即可出锅食用

    小龙虾做法大全

    2[详细]

  • 2小龙虾的清洗方法最干净

    小龙虾的清洗方法最干净?

    1、表面红亮,不发黑

    2、肉质按压有弹性

    3、腹部绒毛部位透明干净

    如果是腹部上的绒毛看上去脏脏的,一般都是受到污染的,不要买。

    如何清洗小龙虾

    小龙虾在做之前也要做好清洗工作。

    1、浸泡

    为了让小龙虾身体里的杂质吐干净,一般小龙虾需要提前浸泡。可以在做的前一天把小龙虾放在加了盐和白醋的水里面泡。还有一种方法是把虾放入白酒里浸泡5分钟,达到杀菌和去除污渍的效果。

    2、清洗

    拿小刷子或牙刷清洗小龙虾,腹部和钳子部分着重刷一下,这都是藏污纳垢的地方。

    3、去除虾胃

    虾头中的虾胃含有大量的污染物,所以食用前必须去除。用剪刀剪去头部的?后,取出黑色的虾胃。

    4、去虾线

    这里有一个去虾线的简单方法。捏住虾钳,抓住虾尾巴中间的的尾翼,左右扭动,拽出即可,就可以把带有泥沙的虾线拽出。

    小龙虾的做法大全?

    麻辣小龙虾

    材料

    小龙虾500g、火锅底料...[详细]

  • 3小龙虾怎么清洗和处理

    小龙虾怎么清洗和处理?

    每年的四月份,小龙虾就陆陆续续上市了。小龙虾肉质鲜嫩可口,深受大家的喜欢,平时很多人也喜欢自己买一些生的龙虾回来烹制。而今天咱们就要来跟大家分享小龙虾的清洗方法,看看小龙虾怎么清洗和处理才能干净,这样吃着也会更加放心。

    小龙虾怎么清洗和处理

    小龙虾怎么清洗和处理

    1.苏打粉或淀粉浸泡

    小龙虾都是生长在一些比较脏的河里面,即使现在是养殖的,小龙虾身上的细菌也比较多。所以买回来的小龙虾,首先要用放在含有苏打粉或者是淀粉的水里面浸泡一下。用把苏打粉或者淀粉小龙虾身上的一些污污物去掉,这样会比较干净。所以先准备一盆清水,然后将淀粉或者小苏打粉混在水里面,然后把小龙虾泡在里面上,盖子盖好,防止乱爬,一般泡半个小时左右就可以。

    2.用刷子刷

    浸泡过好的小龙虾首先用清水把它冲洗干净,把里面一些杂质去掉。接下来的话就是比较费劲了,需要用小刷子把小龙虾一只一只的从里到外,从上到下都刷干净了。虽然肉眼看不到它的脏,但如果刷一下就会发现,它上面的泥土还有附着的藻类都非常的多。当然如果家...[详细]

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